Comment travaillons-nous ?

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Acheminement des oeufs vers le local technique grâce à un tapis automatisé se trouvant en-dessous des pondoirs.

 

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Afin d'assurer la qualité des produits, les oeufs sont ensuite contrôlés
pour éviter l
es coquilles fêlées ou sales.

Ils sont ensuite comptés et placés sur des cartons de 30 oeufs.


   

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Pour déterminer le poids des oeufs, ceux-ci sont placés sur la calibreuse  
et, encore une fois, contrôlés.

 

 

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Selon leur calibre, les oeufs sont répartis dans des "couloirs" représentant
les 4 calibres ( de S à XL). 

Selon les commandes, les oeufs sont ensuite placés dans des cartons ou dans des boîtes de 6 oeufs.